土豆:活血化瘀
里脊肉 | |
盐 | |
水豆粉 | 生抽 |
1.土豆洗静去皮切片在切大小均匀的丝,切完后用水泡一泡,
2.里脊肉切丝码低味加水,盐,料酒,生抽,水豆粉,
3.姜蒜切末
4.这是做好的准备食材
5.锅烧热加色拉油滑锅到出在加色拉油稍微多加点油温烧至6成热下入肉丝等肉丝发白后放入土豆丝过一会捞出,控油,
6.锅中剩一点油加姜蒜爆香,油不要太多
7.爆香下锅翻炒均匀,放鸡精味精加点盐生抽,即可出锅
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