生花生米 | 大葱(切葱花) |
姜(切碎) | |
盐 | |
热水 |
1.把所有调料都放进小盆里
2.放花生米,倒入热水,水别太多,和花生米差不多持平。搅合均匀让盐融化,浸泡15分钟左右,入味。
3.花生和水全部转移到可微波加热的盘子里,微波高火5分钟,拿出来搅拌均匀。
4.然后再微波高火5分钟,再拿出来搅拌均匀。后面一直重复这个步骤,直到花生全部被烘干,火都是高火,时间根据你的情况递减,注意别烫着了。
5.重复几遍加热、翻拌,花生就全部干透了,放凉后会变脆,就可以吃啦。
加热翻拌期间可以稍微尝尝,口重的话可再加点盐
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