朋友张大师远程教我做的，讲得很细，所以做起来很快，很成功。

小葱，小米椒（也可以不放），切碎。

鸡蛋里放一些盐，搅拌均匀。

西红柿切块，一定要像切橙子一样切成一瓣一瓣的。

炒鸡蛋的时候，加入一些葱花。

炒西红柿，加些许白糖炒，也可加一点海天酱油，一定要加入少量热水，这样炒出来会有西红柿汁。

然后混在一起炒，最后放入葱花，搅拌出锅。

超好吃，超下饭，超简单，超营养的西红柿炒鸡蛋做成了。

搭配米饭，直接和米饭搅拌一起吃，很爽。