6008浏览 / 23收藏 食材用料 温水 适量 酵母 3克 电饼铛 一个 发面饼的做法1.面粉，酵母和糖倒入盆中。2.加入适量水，搅拌成棉絮状。3.揉成光滑面团，醒发10分钟。4.搓成条，分成6个大小均匀的剂子。5.擀成直径12厘米左右的饼坯。6.放入笼屉发酵至1.5倍大。7.电饼铛双面加热。8.放入饼坯。9.烙2分钟翻面。10.大约5分钟，烙至两面金黄，出锅。 小贴士气温低的时候，可以把笼屉放于加热温水的锅上，促进发酵。 本菜谱由上传...

395896浏览 / 616收藏 健康功效 花生油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 食材用料 酵母 5克 盐 适量 发面葱油饼的做法1.大葱切末加盐加油搅拌均匀2.将醒发好的面擀成薄饼，上面摸一层葱油3.卷起来4.卷起后 再盘成一盘 用擀面杖擀成饼即可5.醒发5--10分钟，上平底锅小火烙5-8分钟 就可以出锅了 小贴士平底锅烙饼时少放一点油即可 本菜谱由上传...

6602浏览 / 13收藏 健康功效 排骨:润燥 土豆:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 食材用料 盐 适量 双鲜炖排骨的做法1.准备好食材。2.排骨用清水浸泡两小时。3.土豆切成滚刀块。4.胡萝卜也切成和土豆一样大的滚刀块。5.姜切成姜丝。6.葱切段备用。7.锅内烧油，油烧到三成热时，放入排骨煎一下，煎到两面变金黄色时盛出备用。8.利用锅内的底油，把胡萝卜和土豆炒制一下。9.放入排骨翻炒一下。10.放入葱姜翻炒均匀。11.加入开水，大火烧开，转小火炖30分钟。12.炖至汤汁浓稠时加入盐和胡椒粉调味。13.大火收汁，装盘即可。 本菜谱由上传...

9027浏览 / 22收藏 食材用料 酵母 1克 温水 50克 红豆（做鱼眼睛用） 适量 叉勺（做鱼尾和鱼鳞用） 1把 剪刀（做鱼翅用） 1把 双鱼馒头的做法1.温水中加入酵母，拌匀2.加入面粉拌成絮状3.揉成光滑面团，密封发酵至两倍大4.洗净备好红豆5.把发酵好的面团揉压排气，分成若干个小面团6.擀成面皮7.切下三分之一8.相对摆放9.用筷子慢慢夹紧10.用叉勺在小的一头压上鱼尾部11.再用勺把手压出鱼鳞12.用红豆做出鱼眼睛13.再用剪刀在鱼头下部剪出鱼翅14.放入铺好纱布的蒸屉，醒发10分钟后放入开水锅，中蒸8分钟即可15.成品图16.再来一盘 小贴士鱼眼睛可以用葡萄剪碎来做，这样...

7798浏览 / 20收藏 健康功效 香菇:活血化瘀 酱油:活血化瘀 食材用料 肉丝 适量 鲜蘑 一朵 盐 适量 五香粉 适量 双菇肉片（蘑菇炒肉）的做法1.讲蘑菇洗干净 撕条，香菇洗净 攥出水份 去蒂 切丝 备用2.姜 蒜切碎备用；胡萝卜切丝 备用；肉洗净 切丝 放入少量药酒 少量五香粉腌制十分钟备用3.起锅烧油，油热加入蒜姜 爆香 出香后加肉丝翻炒，肉变白时 盛出备用。4.锅再放油 油热加入切好的蘑菇 翻炒 胡萝卜丝，炒2-3分钟 使其炒出水分，加入炒好的肉丝 加入老抽酱油 加适量盐翻炒 翻炒一分钟 之后大火焖一分钟，最后盛出～5.铛铛铛～ 美味 本菜谱由上传...

8127浏览 / 16收藏 健康功效 酱油:活血化瘀 食材用料 猪肉(前腿肉) 225克 双色椒 160克 姜粉 1克 生粉 2克 盐 3克 清水 20克 双色椒炒猪肉的做法1.食材(柿子椒)(猪肉)分别洗干净,猪肉切薄片,双色椒切条。2.调料,加、盐2克、生粉2克、酱油1克、姜粉1克、3.用筷子搅拌均匀、4.腌制15分钟、5.加1克腌制入味6.加食用油1克、保持颜色、7.炒锅烧热放下5克油、8.先倒入猪肉翻炒丶9.炒至猪肉变白、接下倒入双色椒、10.倒入双色椒翻炒均匀、11.倒入20克清水、翻炒均匀至熟透、关火出锅、12.装盘13.成品图14.成品图 小贴士双色椒先加1克盐腌制、味道没...

7134浏览 / 11收藏 食材用料 小米椒 2个 青红辣 2个 野芹菜梗 200克 盐 1.5克 蒜末 5克 菜籽油 15克 双椒炒野芹菜梗的做法1.备好食材2.把野芹菜叶摘下留梗，掐段洗净沥水3.锅烧半锅水至沸腾4.倒入野芹菜梗，煮沸5.捞出沥干水分，备用6.青红椒洗净，去蒂去籽，切成条状7.小米椒洗净，去蒂切碎备用8.大蒜去皮拍碎，切成末9.热锅放油，爆香蒜末10.放入小米椒，爆香11.加入青红椒，炒匀12.加盐，炒匀至断生13.加入焯水后的野芹菜梗，炒匀14.调入味精，炒匀即可15.盛出装盘16.成品图 小贴士野芹菜有一定的杀精作用，男士不宜多吃。 本菜谱由上传...

8705浏览 / 36收藏 健康功效 春笋:活血化瘀 白糖:活血化瘀 食材用料 熟五花肉片 半块 小红辣椒 5个 泡辣椒 1把 葱姜蒜末 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 凉白开 半碗 双椒炒春笋的做法1.春笋剥皮洗净切条或者块，开水中加盐断生备用2.葱姜蒜辣椒切末3.起油锅爆香葱姜蒜辣椒，加入豆瓣酱炒出红油4.加入熟五花肉炒2分钟5.再加入断生后的春笋6.倒入料酒和老抽7.加入凉白开大火煮开，中火至汤汁浓稠8.调入盐糖鸡精拌匀即可9.成品 本菜谱由上传...

18017浏览 / 42收藏 健康功效 海带:活血化瘀 洋葱:活血化瘀 青椒:活血化瘀 食材用料 盐 2克 姜末 8克 生抽 10克 双椒海带丝的做法1.准备主要食材；海带、青椒、红椒、洋葱2.将主要食材洗净，切丝3.准备配料；姜末、生抽4.油温烧至五成热，先炸香姜末5.倒入海带丝翻炒片刻6.再倒入洋葱丝7.加盐8.倒入青、红椒丝9.最后倒入生抽，炒至青、红椒丝断生即可10.美图秀一秀 小贴士我买的是湿海带，如果买的是干海带，建议先用淘米水浸泡半小时，尽量选择薄一点的海带，这要炒出来口感会清脆一点 本菜谱由上传...