8333浏览 / 13收藏 食材用料 油菜，木耳，虾皮 适量 油，盐，耗油 适量 葱蒜 适量 当油菜木耳遇上虾皮的做法1.木耳泡发2.油菜洗净3.葱蒜爆锅加虾皮4.放油菜木耳翻炒5.加盐，耗油出锅 小贴士虾皮也得爆香 本菜谱由上传...

179126浏览 / 66收藏 食材用料 羊蹄 4个 盐 适量 当归羊蹄汤的做法1.羊蹄洗净2.洗之前3.洗之后的对比4.砍成小段，放姜，料酒焯水5.姜片当归用牙签穿好6.羊蹄 姜片 当归放入砂锅，一次性加入水，煲至汤的颜色呈乳白色7.萝卜切块放入锅中继续煲30分钟，以萝卜熟透为准。8.再依次放入红枣9.出锅前放入适量的盐，再撒上一点枸杞配色。好喝的羊蹄汤就做好了。 小贴士姜片，当归，用牙签穿起来放便取出 本菜谱由上传...

14832浏览 / 52收藏 健康功效 党参:健脾 当归:润燥 红枣:活血化瘀 食材用料 生姜片 3片 盐 少量 当归党参乌鸡汤的做法1.生姜片，切三片 2.党参，少量 3.当归，一小片4.枸杞，一小把5.红枣，少量6.乌鸡，一只7.放入砂锅8.砂锅煲汤，小火慢炖2小时期间放入适量盐和冰糖提鲜9.一碗靓汤出锅啦 小贴士所需材料超市、菜场都有卖备孕孕妇佳品靓汤，上班族女性补气血好汤，简单好学.砂锅去某宝或者超市买一只即可方便又实用 本菜谱由上传...

12584浏览 / 19收藏 食材用料 新鲜乌鸡 一只/900g 干当归（整） 一根/20g 干枸杞（整） 5g 去干核红枣（整） 6粒 生姜片 10g 农夫山泉矿泉水 2.5L 食用细盐 适量 当归乌鸡汤的做法1.红枣枸杞泡发，改刀好当归，切好生姜片2.乌鸡剁成块，冲三分钟水，然后放水里泡十分钟后挤压一下，再倒出沥水3.冷水下锅，什么都不用放，水开将泡沫全部打起，然后倒出沥水用冷水冲一下冲干净，将鸡块生姜片当归放入汤煲中，加入2.5L农夫山泉矿泉水4.大火烧，快烧开时给一味勺食用盐，烧开后转小火熬！5.大约一个半小时左右就可以出锅了，建议熬一个小时的时候捞出一块鸡肉用筷子试插一下，如果...

19747浏览 / 15收藏 食材用料 血蛤 1斤 辣椒酱 适量 开水烫血蛤的做法1.新鲜血蛤一斤2.用刷子刷洗干净3.香菜洗净放血蛤上4.倒入开水拌均匀2～3分即可5.捡掉香菜把水倒掉，扒掉壳沾辣椒醋即可开吃 本菜谱由上传...

11237浏览 / 12收藏 健康功效 芦笋:活血化瘀 食材用料 蟹钳肉 100g 生粉 10g XO酱 10g 姜末 5g 薄荷碎 10g 应季香草蟹钳芦笋的做法1.钳肉加入盐、生粉、黄酒抓匀后浆制15分钟。芦笋切段。热锅冷油，下入XO酱、葱段、姜末翻炒30秒煸香，放入芦笋段和红椒片，入少许盐，大火翻炒2分钟后出锅，入盘中垫底。2.再次起锅放少许底油，下鲜薄荷碎煸炒10秒，倒入浆制好的蟹钳肉大火翻炒2分钟，再加入少许水盖上锅盖中火烧1分钟。3.出锅盛在芦笋段上即可4.趁热吃~ 小贴士芦笋本身清甜鲜美，无需再加味精鸡精。 本菜谱由上传...

30247浏览 / 226收藏 健康功效 干贝:养血 食材用料 白萝卜丝 500克 粘米粉 280克 澄粉 90克 腊肠 100克 小虾米 20克 盐 8克 清水 500克 广式萝卜糕的做法1.500克白萝卜去头部洗净，擦成丝2.放入沸水中烫两三分钟，捞起3.待冷却后挤干水分4.干贝洗净用冷水泡软，约10分钟左右5.泡好的干贝还有腊肠切碎备用6.平底锅中加入适量油，锅热了之后下腊肠炒出油分，再放入干贝7.最后再放入小虾米，盐，糖翻炒几下即可8.盆中依次放入粘米粉，澄粉，还有炒好的腊肠丁9.倒入水搅匀10.最后再放上挤干好的萝卜丝11.完成嘞12.倒入方形磨具中，底部垫张油纸（也可不用垫）...

30772浏览 / 62收藏 健康功效 鹅肉:补虚 酱油:活血化瘀 食材用料 蒜米 5片 姜片 6片 盐 适量 柱候酱 一勺 南乳 一小块 耗油 一勺 面豉酱 一小勺 广东客家焖鹅的做法1.先把鹅肉剁好洗净，沥干水分，然后准备好姜蒜料头2.第一部，起锅烧油，先把姜片爆香3.爆香后放进鹅肉两边煎至金黄，鹅肉定型后才把蒜米放进去一起炒（太早放蒜米会焦）4.炒的差不多放入米酒去腥味5.现在放南乳，柱候酱，面豉酱，酱油6.把配料炒均匀，然后加水，水跟鹅肉平身就可以了（如果鹅肉老的话可以加多一点水去焖）7.最后大火收汁即可8.装盘 小贴士鹅肉一定要沥干水，不然会很难炒至金黄，有些厨又可能会飞水后再...

19235浏览 / 13收藏 健康功效 平菇:活血化瘀 菜花:活血化瘀 青椒:活血化瘀 食材用料 生抽 2勺 盐 1勺 鸡精 少许 平菇炒花菜的做法1.准备食材2.煸炒五花肉3.加料酒，醋，生抽炒香4.下青椒翻炒5.下菜花翻炒6.下平菇翻炒7.加入一勺生抽继续翻炒至出汁即可8.装盘 小贴士五花肉煸出油更香 本菜谱由上传...