147988浏览 / 113收藏 健康功效 茄子:活血化瘀 莴笋:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 尖椒 2只 盐 半茶匙 豆腐乳 一块 生抽 10克 老抽 5克 黄豆酱 一勺 清水 一碟 尖椒烧茄子的做法1.准备材料2.把茄子切成条状3.放入清水中加入两勺盐浸泡十五分钟4.尖椒切块5.把浸泡好的茄子洗净控干水分6.准备一个碗放入所以调料7.加入清水搅散待用8.莴笋切小粒待用9.热锅放油10.放入茄子煸炒11.炒制变软12.放入尖椒13.一起翻炒断生14.淋入酱汁15.翻炒三十秒即可出锅16.成品图 本菜谱由上传...

15133浏览 / 38收藏 健康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 食材用料 尖椒 半根 盐 半茶匙 生抽 半勺 生粉 适量 尖椒炒牛肉的做法1.牛肉切薄片2.蒜切沫，姜切条，辣椒切块3.肉里面放生粉，料酒，食用油，搅拌均匀后腌15分钟4.起锅烧油5.下配料炒香 下牛肉炒断生6.下青椒7.加生抽翻炒8.加入水淀粉勾芡9.出锅啦 本菜谱由上传...

6779浏览 / 12收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 火腿:健脾 食材用料 肉 小块 尖椒 半个 盐 酌情 酱油（老抽） 适量 五香粉 酌情 尖椒火腿鸡蛋炒肉的做法1.洗干净尖椒 切小块 火腿切片。姜 蒜 切碎备用。 打好鸡蛋搅匀备用2.将肉洗净 切丝 用料酒腌制10分钟备用3.起锅 烧油（少量）油热 加入鸡蛋 煎制金黄盛出备用 4.再起锅到油 油热加姜蒜 翻炒爆香 出香味后放入肉丝5.肉丝翻炒变白时（肉熟了） 加入适量老抽上色 再加入尖椒 翻炒半分钟 再加入火腿鸡蛋翻炒6.加入适量的盐 五香粉 翻炒一分钟 关火盛出！开吃～ 小贴士用心就好 本菜谱由上传...

747013浏览 / 81收藏 食材用料 水 130克 酵母 2克 玉米预拌粉 200克 馅料 随意 红曲粉 少许 小黄鸡和小黄鸭～啊呜一口吃掉它的做法1.首先揉成一个光滑的面团，配方里的面和水仅供参考，不同面粉的吸水性是不一样的。我用的是玉米预拌粉，本身就是黄色，没有的亲可以加果蔬粉之类的调色。2.面团要充分揉透。揉好的面团分两份，分别揉成长条，再切成差不多大小的剂子，不用称，差不多大就可以了。3.再取一份面团加少许红曲粉揉成红色。4.把剂子分别搓圆待用，可以直接搓圆，也可以包点馅料进去。这个圆面团就是咱们小鸡小鸭可爱的圆脑袋了。5.红色的面团搓成细条，分出差不多长短的小细条，对折粘在...

202386浏览 / 465收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 花生油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 酱油:活血化瘀 食材用料 小银鱼 300克 盐 适量 小银鱼炒鸡蛋的做法1.小银鱼用水泡十分钟，葱切末，鸡蛋2个。2.把小银鱼焯水2分钟，我加了点料酒3.焯好水后捞出沥干，倒入鸡蛋液中，加适量盐，搅拌均匀，再加葱花，再搅拌一下。4.锅中倒适量花生油，热锅后，倒入鸡蛋液，筷子适时搅和一下，这样鸡蛋比较嫩，最后还可以加一点点酱油。5.炒好出锅即可 本菜谱由上传...

22918浏览 / 30收藏 健康功效 五花肉:润燥 食材用料 盐 1匙 鸡精 1匙 十三香 0.5匙 老抽 1匙 生抽 2匙 小酥肉的做法1.准备一块五花肉，清洗干净；2.将五花肉去皮。3.将五花肉切成一厘米左右宽度的长条。4.将五花肉装入一个较深的容器，然后加入盐、鸡精、十三香、老抽、生抽、蚝油、麻椒。5.戴上一次性手套，反复抓揉五分钟左右，然后用保鲜膜封好放入冰箱冷藏12小时。6.将腌好的五花肉取出，去除保鲜膜。7.取一个较大的碗，然后将淀粉、糯米粉、面粉放入碗内。8.加入适量的清水，沿一个方向搅动，搅至无颗粒即可。9.将筷子放入碗内，取出筷子时有浆液沿筷子边缘滴下，这种稠度即可。...

21985浏览 / 99收藏 食材用料 盐 适量 小葱炒胡豆（蚕豆）的做法1.将大蒜剁碎，姜切碎，小葱切成段备用2.水烧开后放入胡豆，加入适量盐（胡豆不容易进盐）煮好捞起（10分钟左右）3.先倒入适量油，放入葱姜蒜炒香，放入胡豆翻炒，放入适量盐调味4.出锅装盘 小贴士煮胡豆需要加入适量盐，保证入味 本菜谱由上传...

26093浏览 / 111收藏 健康功效 豆腐:润燥 食材用料 生抽 少许 盐 适量 小葱拌豆腐的做法1.准备一块豆腐洗干净2.把豆腐压成泥状3.小葱切碎4.豆腐、小葱放入盆中，再放盐,生抽,醋,香油调味5.最后拌匀即可6.盛盘 小贴士豆腐也可焯水后再压成泥状。 本菜谱由上传...

13879浏览 / 45收藏 健康功效 白糖:活血化瘀 酱油:活血化瘀 食材用料 泡发木耳 300克 香哈牛肉酱 一勺 盐 小半勺 小葱拌木耳的做法1.木耳提前泡发，洗净，控干水分。2.小葱洗净后拍一拍，切成葱段。3.烧一锅水，水开后下入木耳。4.拿漏勺搅拌使木耳受热均匀，一分钟左右控水捞出。放在一个大盆里。5.加入盐，小葱，香哈牛肉酱，白糖，醋，酱油等调料。6.用筷子调拌均匀装盘即可。7.成品图。 小贴士喜欢吃辣椒的可以放辣椒。 本菜谱由上传...