水煮牛蛙（零失误，简单易上手） 认真的依依素影收藏水煮牛蛙（零失误，简单易上手）的做法说明

朋友从重庆带回的牛油麻辣火锅底料，大夏天的也不想吃火锅，但却想吃点辣来开胃。于是就有了这道简单易上手的水煮系——水煮牛蛙

水煮牛蛙（零失误，简单易上手）的食材和调料牛蛙2只料酒3勺姜2片香菜几根大蒜4瓣火锅底料 适量豆芽 适量青笋 适量水煮牛蛙（零失误，简单易上手）的做法与步骤第1步.

准备材料如图

第2步.

牛蛙切成块，加入3小勺料酒，适量五香粉抓匀腌制15分钟

第3步.

锅里准备比平时炒菜多一些的油，将腌制好的牛蛙倒入炒香变色（这个过程使牛蛙锁水，肉质更嫩）

第4步.

炒好的牛蛙乘出后，剩少许油将姜片爆香，锅中加入适量热水，加入适量麻辣火锅底料（我用了大概四分之一）

第5步.

依次加入黄豆芽和青笋

第6步.

蔬菜半熟后再加入炒好的牛蛙，一起煮两三分钟

第7步.

乘入盘中，面上撒少许辣椒面和蒜末，淋上少许滚烫的热油

第8步.

摆上香菜、葱段

第9步.

美味的牛蛙就做好啦！绝对不输外面的川菜馆😋