小白的简单粗暴炸鸡腿 小白_厨娘小白收藏小白的简单粗暴炸鸡腿的做法说明

其实自己家的娃喜欢吃什么做妈的心里都有数，所以早晨跟老公去菜场看到这个小鸡腿就买了六个回来，孩子们吃的我基本都不会买太多材料，第一我没做过，第二做多了万一不好吃就是浪费，如果好吃吃光光下次娃们还会惦记，自己会做这个觉着真不用去肯德基了，免得看了各种糟心的新闻，吃不吃都闹心😂

小白的简单粗暴炸鸡腿的食材和调料鸡蛋2个盐少量面粉70克左右玉米淀粉70克左右小鸡腿6个生抽适量料酒一点奥尔良腌料适量白胡椒粉少量小白的简单粗暴炸鸡腿的做法与步骤第1步.

基本的配料

第2步.

生抽，奥尔良腌料，料酒，白胡椒粉跟鸡腿放一起抓拌均匀后放入冰箱保鲜层腌制三四个小时

第3步.

鸡蛋打散加一点盐，面粉和玉米淀粉加盐搅拌均匀

第4步.

腌好的鸡腿拿出来均匀的裹上面粉

第5步.

如图

第6步.

再把裹好面粉的鸡腿放入鸡蛋液里裹上蛋液

第7步.

我这个基本就是放在蛋液里抓拌均匀

第8步.

拿出来再继续均匀裹上面粉

第9步.

就如图了

第10步.

油温五六层热的时候小火炸一边，时间就自己看着掌握，炸好后捞出转大火再复炸一遍，炸至金黄色或者在稍微深色一点捞出淋油即可，如果看着颜色估计里面的肉还会有红色的，所以多炸一下也不怕，我儿子是爱吃到爆，边吃边说真好吃😜😜