配三碗饭完全没问题，开胃酸爽：蒜泥土豆丝 好好做菜李春赊收藏配三碗饭完全没问题，开胃酸爽：蒜泥土豆丝的做法说明

家里的家常菜Top，从没在别人家吃过这道菜，下饭王牌，几天不吃就要思念，朋友们都疯狂爱它（荣誉前缀）。很适合夏天的原因在于其实也是凉拌，但中间好像一直需要热热的锅子，肉丝和土豆丝配上酱油醋和辛辛的蒜辣味，想一想尝一口就让胃里有些激动。这道菜的灵魂就是蒜辣味，吃完出门的话要备好口香糖，不愿意吃蒜的也要试一下！我不吃蒜的姐妹也愿意为了它多吃饭。而且这道菜总被朋友们要菜谱，真的很值得试一下！真的很值得-哦！

配三碗饭完全没问题，开胃酸爽：蒜泥土豆丝的食材和调料土豆2个大里脊100克蒜半头酱油4勺醋6勺糖0.5勺盐1匙香油1点点配三碗饭完全没问题，开胃酸爽：蒜泥土豆丝的做法与步骤第1步.

大里脊切丝，放半勺酱油、一点点糖、一点点盐、香油拌匀腌制

第2步.

土豆擦丝

第3步.

开水下土豆丝焯到水再次烧开，焯熟乘出备用

第4步.

至少半头蒜剁成较细蒜末

第5步.

热锅热油，下肉丝爆炒至完全变色，这时候会有好香的爆炒肉丝味

第6步.

倒入土豆丝、蒜，和剩余所有材料（酱油、盐、糖、醋）后关火翻炒均匀

第7步.

这是酱油醋糖的勺，和盐的茶匙（大概这个量，自己边尝边调很重要哦

第8步.

乘出就好啦！