以前总是以为鱼香肉丝是很胖的一道菜，也同时很复杂，但当自己做了以后才知道，这么简单，而且也很健康和家常，现在就让我们来看看如何做出正宗的鱼香肉丝吧，准备好你们的大碗白饭了吗？需要视频的朋友请关注我们的Youtube ：https://youtu.be/17BaCh3UReU

首先，蚝油可以省略，因为已经够味了，根据个人口味选择加入或者不加，我加了有点咸。

我们直接切成胡萝卜丝，如果胡萝卜切的太大，要多翻炒一会，胡萝卜不易熟。