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炒孟菜

Time：2025年09月08日 Read：53 评论：0 作者：mlgyp_com

炒孟菜
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食材用料

孟菜 1把
盐 2克
鸡精 1克

炒孟菜的做法

  • 炒孟菜的做法图解1

    1.来盘野菜

  • 炒孟菜的做法图解2

    2.发现一丛孟菜

  • 炒孟菜的做法图解3

    3.带回家清理干净

  • 炒孟菜的做法图解4

    4.茎叶分离，取较嫩部分

  • 炒孟菜的做法图解5

    5.清洗干净

  • 炒孟菜的做法图解6

    6.放锅中焯水

  • 炒孟菜的做法图解7

    7.焯水后放冷水中浸泡3-5小时

  • 炒孟菜的做法图解8

    8.控干水分切碎

  • 炒孟菜的做法图解9

    9.土豆切薄片

  • 炒孟菜的做法图解10

    10.爆香蒜末翻炒土豆至熟

  • 炒孟菜的做法图解11

    11.放入孟菜翻炒

  • 炒孟菜的做法图解12

    12.加盐糖

  • 炒孟菜的做法图解13

    13.加入料酒鸡精翻炒均匀即可

  • 炒孟菜的做法图解14

    14.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！

小贴士

孟菜有点苦味，冷水中浸泡可以去除苦味，时间越久越淡，也可以做凉拌菜来吃，野菜做法属于地方风味只作参考。



本菜谱由上传

原文链接：https://mlgyp.com/not/2029.html

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标签： 孟菜 
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