百叶结烧肉-民贸生活服务网

百叶结烧肉的做法

1.排骨洗干净之后冷水下锅焯水

2.沸腾出沫后撇去浮沫

3.浮沫撇干净后再炖煮一会即可关火

4.百叶弄成百叶结备用

5.锅内放油烧热放入排骨翻炒

6.放入适量生抽和少许老抽

7.加入半锅清水煮一会之后加入再百叶结一同炖煮

8.煮致汁稍微收干加入一块冰糖调味

9.改小火慢炖收汁，等入味上色即可出锅

10.放上葱丝卷，拍上成品图一盘酱香浓郁的百叶结烧肉就完成了。

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百叶结烧肉的做法



	盐适量
老抽少许	生抽适量