发面香煎油卷的做法

• 1.首先准备一下所需食材

• 2.酵母放入面粉中搅拌均匀

• 3.把清水倒入面粉中

• 4.揉成面团盖保鲜膜醒发30分钟(夏季)

• 5.醒发至原来的2倍大，手指戳个洞不回缩即可

• 6.揉搓排出空气，可撒适量干面粉防粘

• 7.把面团擀成长方形，厚度约3mm

• 8.均匀刷油、撒盐、撒面粉、撒葱花

• 9.从一头卷起，尽量卷紧一些

• 10.切成宽度为1cm的小块

• 11.把小块面团整理一下

• 12.平底锅倒油开小火，放入油卷

• 13.烙至金黄翻面，直至烙熟。

• 14.成品图

• 15.成品图

• 16.成品图