香椿:活血化瘀
豆腐:润燥
盐 | 鸡精 |
清水 | |
1.成品图。
2.香椿冲洗干净。
3.锅水烧开，放香椿焯水捞出，过凉水。
4.挤干水份切成小段，香菜切碎。
5.豆腐用清水冲一下，切小块。
6.豆腐倒入砂锅中，加入清水。
7.大火烧开，放香椿中小火炖煮10分钟。（撇去浮沫）
8.调入盐，胡椒粉，鸡精。
9.再撒入香菜，滴入香油。
10.搅拌均匀。
11.晾至不烫即可饮用。
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一、核心数据预测
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