【超级下饭】鳎目鱼炖茄子 青羽_0806收藏【超级下饭】鳎目鱼炖茄子的做法说明想吃鱼，正好家里有个茄子，想着跟外面大锅炖鱼一样，炖出来应该不难吃。【茄子】家里的茄子是圆茄子，长茄子也可以。【鱼】鳎麻鱼(比目鱼)两边都有皮，撕掉，把脑袋剪掉，周边的刺剪一剪【调料】根据你食材的多少，更换勺子大小，比例差不多对了就行。头一次做，没想着这么好吃，图不全，下次再做补上！（图片来源网络，侵删）【超级下饭】鳎目鱼炖茄子的食材和调料茄子1个比目鱼2条面粉八角2-3个姜3片葱1根蒜5-6瓣酱豆腐（腐乳）一块生抽2勺料酒1勺老抽0.5勺盐适量糖1勺水末过食材【超级下饭】鳎目鱼炖茄子的做法与步骤1.鱼收拾好，切成...