16125浏览 / 126收藏 健康功效 青豆:润燥 红薯:补中益气 羊肉:养血 食材用料 中筋面粉 35克 青豆羊肉蒸丸子 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法1.准备好食材，这里我用的是羊肉，换成猪肉牛肉都可以。2.青豆放入沸水中煮五分钟，捞出沥干水份。每一粒都剥掉外皮，然后用工具捣碎。也不用捣太碎，差不多就可以，如果青豆全部都是完整的，蒸出的丸子会不好看。3.羊肉切小丁，加入葱花和宝宝酱油搅拌均匀，腌十分钟。红薯切小丁，鸡蛋打散备用。4.腌好的羊肉中倒入红薯丁、青豆和三分之二的蛋液搅拌均匀。5.加入面粉搅拌，因为面粉的吸水性不同，建议分次添加，边搅边观察面糊的状态。搅至粘粘的可成型并且不容易...

35300浏览 / 110收藏 健康功效 黄豆:导滞 料酒:活血化瘀 食材用料 肉末 200克 生抽 一小勺半 水 适量 葱末 适量 雪里红黄豆炒肉末#春季时令菜菜谱#的做法1.黄豆清洗干净放入碗里面备用。2.200克肉末放入碗里面备用。3.雪里红清洗干净，在水里面浸泡20分钟。4.控干水份，取出来切碎丁，备用。5.锅烧热放入适量油加入葱末爆香。6.放入肉末翻炒制变色。7.加入黄豆用中火翻炒就可以，炒制一分钟。8.加入雪里红翻炒30秒，加入适量料酒，白糖，一小勺半的生抽翻炒一分钟。9.放入适量的水盖上盖子，中火焖烧一分钟，打开盖子翻炒几下，在盖上锅盖焖烧两分钟关火，这个过程我用了9分钟炒...

19092浏览 / 91收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 菠萝:活血化瘀 黄油:活血化瘀 食材用料 低筋面粉 100克 玉米淀粉 2克 酥皮菠萝派 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法1.准备食材，黄油放室温下软化，不用软化太过，能用刀切开的程度就行啦。菠萝放淡盐水中浸泡五分钟，捞出洗净备用。 给宝宝吃的黄油一定要选低盐或者无盐的动物性黄油，这里的黄油不能用其他油类替代，黄油是派皮香酥的关键。2.软化好的黄油入面粉中，加入5克砂糖，用手将黄油和面粉混合，用手反复搓 ，搓成淡黄色的沙粒状。3.面粉中间挖一个小坑，倒入35克蛋液，用筷子搅拌成絮状。然后像折纸一样来回叠压面絮，使其成团。不用使劲揉面，成团就行...

18265浏览 / 174收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 西葫芦:活血化瘀 食材用料 盐 少许 西葫芦鸡蛋软饼 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法1.准备食材，西葫芦去皮备用。这里面粉的量我是预估的，每个人西葫芦的含水量和鸡蛋的大小都不一样，面粉的用量还需要自己调整。2.西葫芦去皮擦成丝，放入少许盐拌匀静置10分钟。3.待西葫芦的水分渗出，打入一个鸡蛋，放入葱花，搅拌均匀。4.放入适量面粉搅拌均匀，不同的面粉吸水性不同，建议少量多次加入。调出来的面糊太稠的话，烙出来的饼口感不好，太稀又不易成型，粘稠不易滑落为佳。5.平底锅刷油开小火，舀一勺面糊在锅中摊开。趁面糊还没熟，要尽量摊薄一点，摊均匀了。6....

30016浏览 / 252收藏 健康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 鸡蛋:润燥 白菜:活血化瘀 食材用料 白玉菇 20克 中筋面粉 适量 杂蔬牛肉小丸子 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法1.各种食材洗净备用。2.牛肉切成丁，放入葱末，滴入适量宝宝酱油拌匀，静置5~10分钟。3.白菜和白玉菇切丁，胡萝卜擦成丝再稍微剁碎一些。4.把切好的蔬菜丁全部倒入腌好的牛肉中搅拌均匀。5.打入半个鸡蛋，搅拌均匀。鸡蛋不宜过多，多了不容易成形。6.加入适量面粉，搅拌均匀，面粉建议少量多次添加。7.搅拌均匀后应是图中状态，有一定粘性，但是还有薄薄的干粉存在。一定不能太稀，太稀丸子会变形。8.取一块用手轻轻团成...

18485浏览 / 132收藏 食材用料 中筋面粉 100克 玉米油 适量 酵母 1克 好消化的发面葱油饼 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法1.把酵母倒入温水（一定要是温水哦，水温过高会把酵母杀死的）中搅拌融化。将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成絮状，然后用手揉合成光滑的面团。不同的面粉吸湿度不同，加水的时候可以少量多次，揉成的面团要柔软不粘手为宜。然后盖上保鲜膜，静置发酵至两倍大。2.面团静置等待的时间可以处理油葱了，小葱剁碎，加入少许盐拌匀（口味清淡的宝宝可以不加盐，大人吃的话可以加少许花椒粉），烧热勺油浇在葱花上面，瞬间香气就出来了。3.这是发酵好的样子，手指上沾点干粉戳一下，这个洞不回弹...

15017浏览 / 83收藏 健康功效 番茄酱:活血化瘀 食材用料 馒头 半个 玉米粒 25克 鹅蛋（也可以用鸡蛋） 1个 假装是块披萨的馒头蛋饼 宝宝辅食营养食谱菜谱 的做法1.这里的鹅蛋是朋友从老家拿来的，农村自养的，特别好吃。没有鹅蛋可以用两个鸡蛋代替，没有任何差别啦。 番茄酱的做法我写过一个食谱，可以去我的主页看一下【开胃小能手~自制番茄酱】2.豌豆煮熟，捞出沥干水分，去皮备用。3.馒头切成1.5厘米左右厚的片，蛋液打散备用。 蛋液中根据宝宝的口味需要调入适量的盐。 其实我觉得这里不加盐也很好吃的。4.不粘锅刷油，馒头片裹上蛋液放入锅中开小火煎至两面金黄。 馒头上裹蛋液的时候，沾...

12861浏览 / 61收藏 食材用料 鲜白玉菇 适量 鲜香菇 适量 玉米淀粉 2克 五分钟就能做好的菌菇汤 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法1.白玉菇洗净，香菇切片，蒜切成末。如果宝宝比较小可以把蘑菇切小一些，味道一样的。2.锅里倒入薄薄一层油，下蒜末炒香，滴入一点宝宝酱油。我用的是无添加的有机酱油。然后倒入香菇和白玉菇，煸炒至蘑菇变软，有水分出来。3.添入适量热水煮一会，别加太多水，太多就没有味道了。4.把淀粉用一点点凉水化开，慢慢加入煮沸的汤中，边倒边搅拌，汤微微变稠就可以了。暖心口味比较淡，加了酱油后就不用再加盐了，妈妈们可以根据宝宝的口味进行最后的调味。 小贴士1.蘑菇一定要煸炒出汁...

212448浏览 / 1680收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 低筋面粉 35克 12M 黑芝麻鸡蛋卷 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法1.这次的食材很简单，黑芝麻可以换成白芝麻，面粉建议用低筋面粉。 鸡蛋建议用带壳60克以上的，小鸡蛋的话需要减面粉的量。2.鸡蛋在碗中打散。3.筛入低筋面粉。尽量过筛，容易搅拌均匀。4.加入黑芝麻，用Z字型手法把面粉和鸡蛋混合均匀。 千万别划圈搅动，面粉起筋了口感会变的。5.搅至面糊顺滑无颗粒，搅好的面糊是很稀、流动性很强的。6.平底不粘锅不刷油，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊均匀摊成一张薄饼，然后开中小火加热。7.加热的过程中能仔细看能看到蛋饼一点点从锅底...