5414浏览 / 11收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 杏鲍菇:活血化瘀 食材用料 水 适量 白酒 1勺 生抽 1勺 老抽 适量 鲍菇炒蛋的做法1.杏鲍菇切条2.蒜切末3.辣椒切碎4.葱切段5.打入三个鸡蛋6.把鸡蛋打发均匀7.锅中入油（稍微多一点油）8.倒入鸡蛋翻炒9.翻炒均匀后倒入杏鲍菇10.倒入辣椒11.倒入蒜12.倒入一小勺白酒后翻炒均匀13.倒入适量清水14.撒入少许盐15.倒入一小勺生抽16.倒入少许老抽17.倒入一小勺香醋18.撒入少许白糖后翻炒半分钟后小火焖1分钟19.另拿一杯子倒入少许生粉和水勾芡20.将芡汁倒入锅内翻炒半分钟收汁关火（留有一点汁）21.在顶部撒少许葱花装盘，...

252803浏览 / 1396收藏 健康功效 韭黄:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 盐 适量 韭黄炒蛋的做法1.准备食材，韭黄、鸡蛋、蒜2.韭黄洗净切段，放入盘中待用3.加入适量盐，把鸡蛋打散，搅拌均匀4.油温八成熟，把蛋液倒入锅中，煎至鸡蛋熟透，装盘备用5.油温八成熟，下入蒜粒、韭黄爆香，加适量盐调味6.最后，加入鸡蛋，翻炒均匀7.盛出装盘 小贴士鸡蛋比韭黄吃盐，所以盐要分开放 本菜谱由上传...

6347浏览 / 14收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 蒜黄 300g 盐 2勺 生抽 2勺 鸡精 1勺 蒜黄炒蛋的做法1.蒜黄洗净控水备用2.鸡蛋加盐炒出备用3.锅里留底油，放入蒜黄略微炒软4.加入鸡蛋，盐，生抽，鸡精略微翻炒均匀即可5.装盘食用即可 小贴士非常方便快捷的一道菜，简单美味 本菜谱由上传...

18433浏览 / 20收藏 健康功效 苦瓜:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 盐 三克 苦瓜胡萝卜炒蛋的做法1.胡萝卜切薄片。2.胡萝卜薄片切小一点，苦瓜切薄片，过水焯一下。3.胡萝卜和苦瓜下油锅翻炒，加盐。鸡蛋打成蛋液。4.苦瓜胡萝卜加一碗水焖煮，水干，倒入蛋液。5.蛋熟，关火。 本菜谱由上传...

5103浏览 / 14收藏 健康功效 苦瓜:活血化瘀 鸡蛋:润燥 白糖:活血化瘀 食材用料 盐 适量 苦瓜炒蛋的做法1.苦瓜切片去囊2.将切好的苦瓜泡水，放入少许盐3.鸡蛋加少许盐后打发均匀4.锅中入油5.倒入苦瓜煸炒3分钟6.撒入少许白糖后煸炒1分钟7.倒入蛋液炒1分半钟8.关火装盘，苦瓜炒蛋制作完成 小贴士1.苦瓜泡盐水有助于减少苦味 本菜谱由上传...

9565浏览 / 27收藏 健康功效 芦笋:活血化瘀 西红柿:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 盐 适量 生抽 5克 芦笋蕃茄炒蛋的做法1.准备好食材。2.西红柿去皮切小块备用。3.鸡蛋打撒备用。4.小葱切成葱花备用。5.芦笋根部老化的地方去皮。6.斜着切成段。7.锅内烧水，水开后放入芦笋焯水一分钟。8.锅内放油，油烧热后，放入打散的鸡蛋炒至凝固，盛出备用。9.锅内再次放油，烧热后放入葱花爆香。10.放入西红柿翻炒，炒出水分。11.加入少许开水，再次烧开，加生抽提鲜。12.加入水淀粉勾芡。13.放入芦笋煮一分钟。14.加入鸡蛋块翻炒一下。15.加盐调味，加黑胡椒粉翻炒均匀即可。16.成品图...

14741浏览 / 12收藏 健康功效 槐花:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 盐 2克 槐花炒蛋的做法1.槐花洗净2.鸡蛋打散3.水开槐花入锅中烧开后捞出沥干水分4.攥干水分加入蛋液中加盐拌匀5.锅烧热入油加槐花蛋液入锅中滑炒均匀即可6.最好煎出金黄色更香7.成品 本菜谱由上传...

12518浏览 / 11收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 榆钱 一百克 盐 少许 胡椒粉（去腥） 少许 榆钱炒蛋的做法1.将榆钱洗净控水备用2.将鸡蛋，盐，胡椒粉，花椒粉倒入榆钱的碗中搅拌均匀备有3.热锅凉油，将搅匀的榆钱放入炒锅中炒至俩面金黄出锅，美味的榆钱炒蛋出锅啦 小贴士加 本菜谱由上传...

13331浏览 / 44收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 酱油:活血化瘀 食材用料 葱段 半个 盐 适量 手残党必学的 葫芦瓜炒蛋的做法1.首先准备好要用食材，辅料。辣椒及葱切段2.鸡蛋碗里打散备用3.葫芦瓜切片备用（横竖均匀切开即成），秘诀已传授，是不是很简单易切~4.开始战斗啦！炒锅加热，控干水分，填油起锅，待油微微冒泡时加入准备好的鸡蛋，成型即可盛出备用。5.继续填油，加入提前准备好的葱段及辣椒爆香，然后加入切好的葫芦瓜翻炒，待变软时加入盐，酱油等提鲜提味的辅料，大约炒5分种的样子，拿筷子尝尝味道如何。6.最后基本可以出锅的状态把炒好的鸡蛋加入，加入适当的味精综合盐味。（少许就好，太多小...