9690浏览 / 11收藏 健康功效 虾米:增强免疫力、抗氧化、护眼明目 香菜:活血化瘀 洋葱:活血化瘀 食材用料 葱花 适量 肉片 适量 姜粒 适量 蒜粒 适量 老抽 适量 鱼露 适量 海鲜酱 适量 冬菇虾米豆腐煲的做法1.豆腐改刀切成三角块，里脊肉切片，胡萝卜切菱形片2.用鱼露，蚝油，海鲜酱，白糖，老抽，调成汁3.热锅至冒烟，调小火倒入油润锅，然后一块块将豆腐放入调中小火煎，先别动豆腐哦，要不然就全都烂啰，等豆腐煎至边沿有点焦时，晃到锅子，等豆腐可以在里轻松滑动，再反过来煎另一面，同样的方法去煎另一面，煎至两面金黄把豆铲起。4.热锅内倒入少许油放入姜粒，蒜粒煸香，然后放入红萝卜片，冬...