262322浏览 / 172收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 泡发好的海参 一个 生抽 二茶匙 温开水 八十五克 香葱碎 一小撮 海参鸡蛋羹的做法1.食材提前准备好，海参要提前浸泡炖煮。2.鸡蛋打撒，加入温开水拌匀。3.搅拌好的蛋液过筛，去掉大泡及蛋白沉着物，要想蛋羹细嫩爽滑，这一步不可省略哦！4.泡发好的海参，切成小丁。5.加入过好晒的蛋液中，稍稍搅拌均匀。6.蛋盅覆盖保鲜膜，用叉子扎几个透气孔，冷水入蒸屉，上汽后蒸十分钟，即可。7.出锅的蛋羹打花刀，这一步是为了让酱汁能均匀的渗透。8.淋上酱汁即可食用。9.海参鸡蛋羹可以为爱美的你及身体虚弱的人群，在下午茶时补充养分，给女性朋友补...

11023浏览 / 11收藏 健康功效 黄豆芽:活血化瘀 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼 白糖:活血化瘀 食材用料 水发海参 5条 猪肉沫 少许 家常海参的做法1.发好的海参用水加料酒煮软，切小段。2.豆芽洗净备用3.葱姜蒜切片备用4.炒锅烧热下油5.下葱姜蒜炒香6.下豆瓣酱炒出红油7.下肉沫炒香8.下海参9.下豆芽10.加高汤11.大火烧开，小火至豆芽熟12.加少许白糖调味起锅。 本菜谱由上传...