93674浏览 / 51收藏 健康功效 蒜苗:活血化瘀 姜:散寒解表 食材用料 玉米面 30克 肉馅 500克 酵母 5克 荠菜馅 300克 盐 5克 白胡椒粉 1克 生抽 2勺 十三香 1勺 花椒大料油 5克 荠菜鲜肉煎包的做法1.和面，放入400克面粉、30克玉米面、5克酵母，加水和面。2.面揉均匀，盖盖儿发酵1个小时。3.面发好了。4.揉掉蜂窝，揉好面团待用。5.拌馅：放入肉馅、葱姜末、蒜苗末。6.放入荠菜。7.放入盐、糖、十三香、花椒粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、花椒大料油、鸡蛋一个，搅拌均匀。8.顺时针方向搅拌均匀，可以包了。9.醒好面，擀好面皮。10.放入馅儿，转圈捏好包子，扣过...