424704浏览 / 194收藏 健康功效 青椒:活血化瘀 红椒:消食 鸡蛋:润燥 食材用料 梅花肉 一块 盐 一小勺 菠萝咕噜肉的做法1.猪肉切1厘米厚小片，加入料酒、葱姜蒜，用手抓拌均匀腌10分钟2.凤梨切小块，青红椒切小块，碗里加入番茄酱、糖、醋搅拌匀当做糖醋汁用。3.腌好的肉加鸡蛋拌匀，再撒入淀粉，保证每块肉片裹上面粉不粘连。忘了拍照了4.油锅烧热放入肉片，炸熟捞出备用5.刚才的锅留油少许，加糖醋汁快速搅拌，加入青椒红椒轻炒6.加入凤梨翻拌几下7.加入炸好的肉片翻拌，倒入半小勺炸过肉的油，继续翻拌，使糖醋汁裹满每块肉8.出锅装盘 本菜谱由上传...