13927浏览 / 22收藏 食材用料 面团 120g 蒸面包（四辫手法）的做法1.取30g揉圆2.压平排气3.拉成三角形4.揉成梭包5.揉成条，摆成如图所示图形6.第一根压第三根，第三根压第一根，第四根压第三根和第一根（为第一次，分别为从左到右一二三四）7.重新按照叠压过的顺序为一二三四，反复第六步8.整形捏紧底部即可 小贴士四辫就比较复杂了，在辫的时候一定要认清，不要搞混了，喜欢的朋友可以多练习一下 本菜谱由上传...

512123浏览 / 12收藏 食材用料 面团 60g 蒸面包（二辫双扣手法）的做法1.揉圆2.压平排气3.拉成三角形4.揉成梭包5.揉成长条6.呈十字搭在一起7.左右对折8.上下对折9.反复第五部和第六部的操作10.最后剩余的地方整形，捏紧即可 小贴士非常简单的二辫双扣，喜欢的朋友可以练一下 本菜谱由上传...

5263浏览 / 9收藏 食材用料 面团 90g 蒸面包（三辫三扣手法）的做法1.揉圆2.压扁排气3.拉成三角形4.揉成梭包5.揉成条状，摆成如图所示图形6.将第二根往左放，第一根往右放压过第二根7.反复第六部8.整形，压紧最后的端口即可 小贴士非常简单的三辫三扣，喜欢的朋友可以练一下 本菜谱由上传...

581000浏览 / 15收藏 食材用料 面团 30g 蒸面包（一辫花扣手法）的做法1.取30g剂子，揉圆2.压平排气3.拉成三角形4.揉成梭包5.揉成长条6.如图所示，分别在三分之一处叠起7.取左端穿过圆环8.将多余的头按回中心9.右端同样穿过中心10.整形，压实中心即可 小贴士非常漂亮的花扣，喜欢的朋友可以试一下 本菜谱由上传...

622977浏览 / 30收藏 食材用料 面团 30g 蒸面包（一辫单扣面包手法）的做法1.面团分成30g的剂子2.压平排气3.拉成三角形4.揉成梭包5.揉成长条6.分三等分，最下端压在三分之一处7.最上段穿过8.如图所示旋转底部成“8”字9.如图将第一部分的头穿过，整形即可 小贴士非常简单美观的面包辫，喜欢的朋友可以试一下 本菜谱由上传...