鸡蛋:润燥
粉丝:活血化瘀
包菜（甘蓝） | |
葱姜蒜 | |
生抽 | |
盐 | 白胡椒粉 |
1.包菜洗干净之后撕成小块，装盘备用。
2.一小把粉丝大约40克左右，先用温水泡软，然后捞出控水备用。
3.锅中油烧热，放入鸡蛋炒熟盛出备用。
4.锅中放油，放入葱姜蒜炒出香味，放入甘蓝炒匀之后，加入生抽和蚝油，
5.炒匀之后加入鸡蛋和粉丝一起翻炒。
6.最后加点胡椒粉炒匀即可。
7.最后出锅状态如下图，非常好吃，味道很香。
8.好吃的手撕包菜炒粉丝做好了。敏茹意原创作品
这个盐的量可以适量减少一些，因为蚝油和生抽都是带咸味的。包菜最好是用手撕的会更入味。
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