12M 黑芝麻鸡蛋卷 宝宝辅食营养食谱菜谱
212448浏览 / 1680收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 低筋面粉 35克 12M 黑芝麻鸡蛋卷 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法1.这次的食材很简单,黑芝麻可以换成白芝麻,面粉建议用低筋面粉。 鸡蛋建议用带壳60克以上的,小鸡蛋的话需要减面粉的量。2.鸡蛋在碗中打散。3.筛入低筋面粉。尽量过筛,容易搅拌均匀。4.加入黑芝麻,用Z字型手法把面粉和鸡蛋混合均匀。 千万别划圈搅动,面粉起筋了口感会变的。5.搅至面糊顺滑无颗粒,搅好的面糊是很稀、流动性很强的。6.平底不粘锅不刷油,舀入一勺面糊,转动锅子使面糊均匀摊成一张薄饼,然后开中小火加热。7.加热的过程中能仔细看能看到蛋饼一点点从锅底...
Time:2025年09月03日 14:34:36 Read:73℃