传统小葱豆腐就是拌一下,我这个做法呢其实相当于低温加热,让小葱出葱油香味,吃了嘴巴里也不会有重的葱味,豆腐稍微加热后表面会收缩,吃起来口感有微微爆开的感觉,非常简单,很香很下饭~

豆腐不要那种发酸的老豆腐,就买普通的白豆腐就可以~
第2步.豆腐切成大概1厘米宽长的丁。小葱切葱花。
第3步.小火,锅里加少量的植物油。
第4步.油热后,加入葱花,翻炒均匀小火哦
第5步.倒入豆腐丁,和葱花翻炒均匀。然后加适量盐、1勺生抽、1勺老抽、2勺芝麻油。
第6步.再次翻炒均匀,盛出就可以啦。是不是超简单~而且真的很有滋味~
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一、核心数据预测

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