就这一筷子，半碗饭下肚！
里脊、香干、胡萝卜切丁，大葱、蒜切碎，毛豆洗净。
第2步.里脊用淀粉、生抽、白糖腌制10分钟。
第3步.起锅下烧沸水，淋少量食用油，毛豆下锅焯熟。
第4步.大葱、蒜末热油下锅爆香，下里脊丁翻炒，黄豆酱下锅炒匀。
第5步.先加入香干、胡萝卜丁煸炒2分钟。
第6步.再放焯熟的毛豆翻炒均匀即可。
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一、核心数据预测
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