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强肉版“小炒牛肉”

Time：2025年10月02日 Read：34 评论：0 作者：mlgyp_com

强肉版“小炒牛肉” 宁_urck收藏强肉版“小炒牛肉”的做法说明

满盘的都是牛肉，敲满足的！巨下饭！后来配着玉米和红豆沙才全部吃完～

强肉版“小炒牛肉”
（图片来源网络，侵删）
强肉版“小炒牛肉”的食材和调料牛肉400克淀粉2勺生抽2勺料酒2勺黑胡椒粉2勺大葱1根蒜苗5根盐1～2勺酱油半勺强肉版“小炒牛肉”的做法与步骤第1步.

牛肉洗净，切薄片，这样炒起来容易熟。然后加入料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀后，加入淀粉搅拌。目的是为了让牛肉提前入味，料酒可去腥，淀粉增强口感，也可稀释水分，感觉我买的牛肉好多水😅

第2步.

切好大葱和蒜苗，分量不多，凸显了肉巨多😅

第3步.

牛肉腌制了差不多快一个小时，先油锅炒牛肉，不需要炒太熟，先煸炒断生，有些血沫水会出来，可以倒掉

第4步.

然后放入切好的葱和蒜苗，炒香后放牛肉，加入生抽、酱油调味入色，我最后还加了小半勺蚝油，最后也没加盐，炒好出锅，饭完全不够啊～有着清淡葱香，入口咸香伴着异域胡椒风味，后面是喝着红豆沙吃完这盘的😋

原文链接：https://mlgyp.com/not/17480.html

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标签： 牛肉小炒肉的做法 最正宗的做法  牛肉小炒牛肉  牛肉小炒家常做法窍门  牛肉小炒肉的做法窍门  牛肉小炒怎样做好吃 
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