
油菜:活血化瘀
鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
面条 | |
盐 | 生抽 |
老抽 | 耗油 |
1.准备挂面
2.准备鸡蛋和油菜
3.锅中烧适量水开后放入油和盐
4.放入挂面打散煮开
5.加入一碗冷水
6.煮至断生
7.捞出过凉水
8.控干水分
9.鸡蛋加少许盐打散
10.油菜洗干净切碎
11.热锅烧油倒入蛋液煎成形滑散盛出
12.锅中放油放入油菜煸炒断生
13.放入面条,盐,生抽,老抽,耗油,胡椒粉
14.翻炒均匀
15.加入蛋块
16.翻炒均匀即可
17.成品图
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一、核心数据预测

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