爆炒排骨-民贸生活服务网

爆炒排骨的做法

1.将辅料切好备用

2.将洗净的小排放入生抽，酱油，盐和葱段腌制用保鲜膜包裹起来。

3.放置冰箱冷藏半小时后取出

4.热油爆炒大蒜葱

5.放入排骨翻炒均匀

6.适当加入少许酱油上色

7.加入温水中大火小煮

8.倒入备用的辅料辣椒等翻炒收汁。

9.摆盘。

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小排两根
小米椒 4个	葱段少许
姜和大蒜少许	盐 5克
生抽 10克	老抽 6克

食材用料

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