芦笋炒肉的做法

• 1.买回家的芦笋把前面一部分皮去掉，这样口感更好

• 2.芦笋洗干净切成滚刀，木耳是提前泡好的 五花肉切片

• 3.五花肉切好加入淀粉，生抽，料酒搅拌均匀放置十五分钟

• 4.锅内烧水，水开加入几滴油，下入芦笋焯一分钟左右，捞出用冷水清洗沥干水分

• 5.锅内烧油，油温八成热下入蒜片，干红辣椒，花椒，炒香

• 6.炒香后下入五花肉片

• 7.五花肉炒熟之后下入木耳和芦笋继续翻炒 炒一分钟左右，加入盐，鸡精即可

• 8.最后装盘享用