首页 / 芦笋
  • 香煎芦笋肉卷
    514573浏览 / 38收藏 健康功效 芦笋:活血化瘀 五花肉:润燥 食材用料 天妇罗粉 100g 虾胶 50g 黑胡椒粉 10g 椒盐 10g 香煎芦笋肉卷的做法1.靓五花肉250g去皮后冻至八成硬,取出切薄片。芦笋洗干净擦干水分,每根芦笋均匀地抹上一层调好底味的虾胶,裹上五花肉片。2.天妇罗粉100g,兑250g清水、鸡蛋黄一个搅匀(加入几粒冰块或少许冰水成品更爽脆)。拿芦笋肉卷依次挂上一层糊。3.下入四成热的油里炸至断生、定型后捞出。4.开大火热油,待油温升至七成热,再次下入芦笋肉卷逼出多余油脂并炸至表面金黄时即可捞出。5.装盘,撒上黑胡椒和椒盐。 小贴士如果没虾胶可用这个代替:...
    Time:2025年09月09日 18:30:26  Read:78℃
  • 蒜香芦笋花
    9752浏览 / 17收藏 食材用料 芦笋花 1把 盐 适量 鸡精 少许 蒜香芦笋花的做法1.绿芦笋花1把,蒜头 干辣椒2.蒜头去皮切碎,干辣椒也切碎3.绿芦笋花挑成小段4.用清水冲洗干净5.炒锅倒油加热,蒜头干辣椒煸香6.配料煸香后芦笋花下锅翻炒7.加适量的盐,少许的鸡精8.翻炒均匀入味即可9.简简单单的做法 小贴士芦笋花非常的嫩,喜欢吃脆嫩脆嫩的口感,不需要翻炒太久 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月09日 10:16:42  Read:55℃
  • 芦笋蕃茄炒蛋
    9565浏览 / 27收藏 健康功效 芦笋:活血化瘀 西红柿:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 盐 适量 生抽 5克 芦笋蕃茄炒蛋的做法1.准备好食材。2.西红柿去皮切小块备用。3.鸡蛋打撒备用。4.小葱切成葱花备用。5.芦笋根部老化的地方去皮。6.斜着切成段。7.锅内烧水,水开后放入芦笋焯水一分钟。8.锅内放油,油烧热后,放入打散的鸡蛋炒至凝固,盛出备用。9.锅内再次放油,烧热后放入葱花爆香。10.放入西红柿翻炒,炒出水分。11.加入少许开水,再次烧开,加生抽提鲜。12.加入水淀粉勾芡。13.放入芦笋煮一分钟。14.加入鸡蛋块翻炒一下。15.加盐调味,加黑胡椒粉翻炒均匀即可。16.成品图...
    Time:2025年09月09日 05:11:00  Read:54℃
  • 芦笋胡萝卜炒山药
    14800浏览 / 89收藏 健康功效 芦笋:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 山药:活血化瘀 食材用料 盐 2克 芦笋胡萝卜炒山药的做法1.准备主要食材:胡萝卜、山药去皮,芦笋去老梗并削去老皮。2.山药、胡萝卜和芦笋均切成片备用。3.锅里烧水,水开后放少许盐和油(配料表用量外)。4.放入所有的菜焯水。5.断生后投入凉水或者冰水中。6.锅洗净,烧热放油。7.放入山药、胡萝卜、芦笋片翻炒。8.调入盐、白糖。9.起锅装盘即可。 小贴士1、三种蔬菜的比例基本保持为1:1:1。2、焯水时先放点油和盐,让菜的色彩更加鲜艳。 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月09日 05:08:52  Read:63℃
  • 芦笋素什锦
    255915浏览 / 206收藏 健康功效 芦笋:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 芹菜:平肝 食材用料 黑木耳(泡发好) 100克 盐 2.5克 芦笋素什锦的做法1.主要食材:芦笋去掉根部老杆和外皮,胡萝卜去皮,木耳泡发好,芹菜去叶洗净。2.芦笋、胡萝卜和芹菜切成差不长短和大小的丝。3.蒜切片、木耳切丝。4.锅里烧水,水开后放入1小勺油。5.下入芦笋、芹菜和胡萝卜丝焯水断生。6.捞出过凉水。7.沥一下水分。8.锅里放油,5成热下蒜片爆香。9.下木耳炒一下。10.放入焯好的菜丝。11.翻炒均匀,放入盐和糖调味即可。12.起锅装盘,上桌。 小贴士1、焯水时先滴一些油,是让菜护色。2、喜欢鸡精或味...
    Time:2025年09月09日 05:06:51  Read:49℃
  • 芦笋炒鸡蛋
    156410浏览 / 811收藏 健康功效 芦笋:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 盐 1克 鸡精 1克 植物油 适量 芦笋炒鸡蛋的做法1.成品图。2.芦笋冲洗干净,切段。3.芦笋焯水捞出,过冷水控干水份。4.鸡蛋打散,切葱花,蒜粒。5.锅倒油烧热,倒蛋液炒熟,捣碎。6.放葱,蒜炒香,再倒入芦笋翻炒。7.淋入料酒翻炒。8.最后调入盐,鸡精。9.炒匀出锅即可。10.再来张美照。 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月09日 05:04:47  Read:58℃
  • 芦笋炒虾仁
    10179浏览 / 62收藏 健康功效 芦笋:活血化瘀 食材用料 盐 1克 鸡精 1克 植物油 适量 芦笋炒虾仁的做法1.成品图。2.芦笋切段焯水捞出,过冷水控干水份。3.青虾去壳和头,去掉虾线冲洗干净。4.虾仁装碗,加盐,料酒腌10分钟。5.切葱花,蒜末。6.锅倒油烧热,放虾仁炒变色,放葱,蒜炒香。7.倒入焯好的芦笋。8.淋入料酒翻炒。9.最后调入盐,鸡精炒匀。10.出锅装盘。 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月09日 05:02:38  Read:57℃
  • 芦笋炒肉片
    10140浏览 / 27收藏 健康功效 芦笋:活血化瘀 猪肉:润燥 食材用料 红辣椒 1个 盐 适量 鸡精 少许 芦笋炒肉片的做法1.芦笋提前挑好洗好,猪肉切成薄片用配料腌制十来分钟2.蒜头去皮同红辣椒切碎3.锅里放入适量的水烧开,水开后芦笋下锅焯一下捞出4.油锅加热5.配料下锅煸香6.配料煸香后,肉片下锅翻炒至变色7.焯好后的芦笋倒入8.加入适量的盐,少许的鸡精9.最后翻炒均匀入味了即可10.很简单的一道家常菜 小贴士芦笋用开水焯一下捞出,可以保持芦笋的本色,易熟 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月09日 05:00:34  Read:48℃
  • 芦笋炒肉
    17259浏览 / 62收藏 健康功效 芦笋:活血化瘀 花椒:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 干红辣椒 4颗 盐 适量 鸡精 适量 芦笋炒肉的做法1.买回家的芦笋把前面一部分皮去掉,这样口感更好2.芦笋洗干净切成滚刀,木耳是提前泡好的 五花肉切片3.五花肉切好加入淀粉,生抽,料酒搅拌均匀放置十五分钟4.锅内烧水,水开加入几滴油,下入芦笋焯一分钟左右,捞出用冷水清洗沥干水分5.锅内烧油,油温八成热下入蒜片,干红辣椒,花椒,炒香6.炒香后下入五花肉片 7.五花肉炒熟之后下入木耳和芦笋继续翻炒 炒一分钟左右,加入盐,鸡精即可8.最后装盘享用 小贴士焯芦笋加油可以是芦笋保持翠绿, 本菜谱由上...
    Time:2025年09月09日 05:00:34  Read:53℃
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