酱油鸡-民贸生活服务网

酱油鸡的做法

1.准备一只小麻鸡

2.下油下姜片炸几秒，炸出姜的香味还起到去腥作用

3.酱油，老抽，冰糖（白糖也可以）卤汁一起放下去加水

4.水可卤过鸡一大半，中火卤至水差不多干（中途反一下鸡使整只鸡入味些）卤好起锅放凉切块

5.起刀切块，表面放点香葱头摆盘，剁好表面均匀淋些卤汁在鸡肉上面

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小麻鸡一只
老抽适量（上色用）
	卤汁一次性杯一杯左右
盐适量（酱油卤汁有盐味）

健康功效

食材用料

酱油鸡的做法

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