下饭好菜---回锅肉的做法 手机用户2538_bqls收藏下饭好菜---回锅肉的做法的做法说明回锅肉在大多数中餐馆中出镜率极高，也很少有挑嘴的不爱吃回锅肉的。单独炒个回锅肉或是回锅肉盖浇饭，独特的口味总是让人回味无穷，吃了还想再吃。（图片来源网络，侵删）下饭好菜---回锅肉的做法的食材和调料青蒜根猪肉克五花肉克花椒粒姜片片凤球唛辣鲜露适量下饭好菜---回锅肉的做法的做法与步骤第1步.锅中加花椒、姜片、大葱段、足量水烧沸，放入五花肉煮至七成熟捞出。第2步.晾凉后切成薄片第3步.蒜苗洗净，斜切成段；红椒去蒂切菱形片。第4步.锅烧热，放入五花肉片炒至出油呈“灯盏窝”状。第5步.另起锅，爆香姜蒜末。...