新华社南昌9月29日电（记者高皓亮 袁慧晶）秋意渐浓，江西省分宜县杨桥镇陂下村种粮大户阳梦古家的中稻正在收割，晚稻即将进入扬花期。 　　陂下村得名于村口的一座水陂。阳梦古在村里流转了约400亩稻田，南方旱情给今年的收成带来挑战，而村口的水陂是他的希望所在。 　　9月22日，古籍修复人员在修复古籍。新华社发（王中庆 摄） 　　水陂，作为一种水利设施被收录于明代科学家宋应星编著的《天工开物》一书中。 　　近400年前，宋应星曾在分宜出任教谕。他在书中记载的水陂，在中国南方村庄较为常见，普遍遵循因地制宜的布设方式，在村庄附近依山就势建陂，日常蓄积流经的溪流、河水等，以备农...

12052浏览 / 11收藏 健康功效 花椒:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 冰鲜鸡 半只 姜片 5片 盐 少许 生抽 少许 自己动手准备一份爽口油麻鸡 的做法1.超市没见过这么卖鸡的，是俺想象的部位； 看到了，走不动了，于是买了回来。2.清水中冲洗，看得见已经比较干净的，只需稍作处理。3.冷水下锅煮鸡，煮开，用专用工具，撇去浮沫。 转小火慢炖。因为处理的干净，只少许浮沫儿。4.调料有花椒颗粒，姜片，盐，黄酒去腥； 中间翻面，使受热均匀，炖二十分钟。5.捞出鸡块儿，装入冰水，冰箱冷藏冰镇一晚。6.第二天早晨，看看白斩鸡的白，担心本地同事不能接受，又按油麻鸡加工了。锅中加油，焙花椒颗粒，姜...