405565浏览 / 364收藏 健康功效 菠菜:平肝 虾皮:增强免疫力、抗氧化、护眼明目 食材用料 盐 一勺 皮蛋虾皮菠菜汤的做法1.材料准备如下。2.菠菜先焯一下水3.捞出备用。4.重新煮一锅水，沸后，到姜，虾皮。5.放菠菜。6.放皮蛋。7.放油，盐。8.煮二分钟即可。9.一碗鲜，开吃吧。 小贴士菠菜焯水为了去掉草酸。 本菜谱由上传...

473026浏览 / 102收藏 健康功效 娃娃菜:活血化瘀 食材用料 肉末 适量 盐 适量 生抽 适量 葱花 适量 皮蛋肉沫蒸娃娃菜的做法1.用生抽，糖，盐，淀粉，油腌制肉末备用。2.洗净的娃娃菜放盘里上锅大火蒸五分钟。3.压蒜泥备用。4.把皮蛋切四份，肉末，码放蒸好娃娃菜上。5.继续蒸五分钟即可取出。6.锅中热油放入蒜泥爆香，放生抽，蚝油，白糖，淀粉水勾芡煮蒜蓉汁。7.把汁淋上菜里，撒上葱花，即可享用。 小贴士蒜不爆太久，会苦。 本菜谱由上传...

3758浏览 / 13收藏 健康功效 大米:低钙、低钾、低钠 食材用料 肉 80克 米 250克 盐 10克 鸡精 5克 皮蛋瘦肉粥的做法1.准备好材料2.先放姜跟米、还有一颗皮蛋碾碎、煮到米开了、关火焖五六分钟，继续开火3.开火后、煮到粥烂了，再放猪肉、皮蛋、放点盐鸡精、最后放香菜、 本菜谱由上传...

11593浏览 / 10收藏 食材用料 恒菜 一把 鸡精 适量 盐巴 适量 皮蛋炒恒菜的做法1.恒菜洗净，切长点。2.两个皮蛋切好，装盘子。3.油锅烧热4.先倒入恒菜翻炒15秒后加入一点热开水5.倒入皮蛋，继续翻炒几下，这时候汤汁就出来了！6.倒入两小勺米酒或者料酒，放点盐巴，小火盖上盖子闷1分钟，再撒点味精，鸡精，翻炒几下！7.然后就可以出锅了，就可以吃饭了！8.吃饭了，哈哈！ 小贴士没有米酒就用料酒代替哦！ 本菜谱由上传...

126471浏览 / 229收藏 食材用料 嫩豆腐 1份 虾皮粉（鸡粉） 3g 盐 2g 凉拌皮蛋豆腐的做法1.准备食材2.刀抹上少许凉白开，把皮蛋切碎。3.皮蛋铺在嫩豆腐上。4.撒上虾皮粉和盐。5.淋上酱油。6.淋上香油。7.撒上葱花。8.撒上辣椒。9.拍个美照，可以开动啦！ 小贴士各地豆腐种类实在太多，我买的是我在本地市场经常买的嫩豆腐，也可用超市的内脂豆腐，制作方法是一样的，口感会更好！ 本菜谱由上传...