147988浏览 / 113收藏 健康功效 茄子:活血化瘀 莴笋:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 尖椒 2只 盐 半茶匙 豆腐乳 一块 生抽 10克 老抽 5克 黄豆酱 一勺 清水 一碟 尖椒烧茄子的做法1.准备材料2.把茄子切成条状3.放入清水中加入两勺盐浸泡十五分钟4.尖椒切块5.把浸泡好的茄子洗净控干水分6.准备一个碗放入所以调料7.加入清水搅散待用8.莴笋切小粒待用9.热锅放油10.放入茄子煸炒11.炒制变软12.放入尖椒13.一起翻炒断生14.淋入酱汁15.翻炒三十秒即可出锅16.成品图 本菜谱由上传...

15133浏览 / 38收藏 健康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 食材用料 尖椒 半根 盐 半茶匙 生抽 半勺 生粉 适量 尖椒炒牛肉的做法1.牛肉切薄片2.蒜切沫，姜切条，辣椒切块3.肉里面放生粉，料酒，食用油，搅拌均匀后腌15分钟4.起锅烧油5.下配料炒香 下牛肉炒断生6.下青椒7.加生抽翻炒8.加入水淀粉勾芡9.出锅啦 本菜谱由上传...

6779浏览 / 12收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 火腿:健脾 食材用料 肉 小块 尖椒 半个 盐 酌情 酱油（老抽） 适量 五香粉 酌情 尖椒火腿鸡蛋炒肉的做法1.洗干净尖椒 切小块 火腿切片。姜 蒜 切碎备用。 打好鸡蛋搅匀备用2.将肉洗净 切丝 用料酒腌制10分钟备用3.起锅 烧油（少量）油热 加入鸡蛋 煎制金黄盛出备用 4.再起锅到油 油热加姜蒜 翻炒爆香 出香味后放入肉丝5.肉丝翻炒变白时（肉熟了） 加入适量老抽上色 再加入尖椒 翻炒半分钟 再加入火腿鸡蛋翻炒6.加入适量的盐 五香粉 翻炒一分钟 关火盛出！开吃～ 小贴士用心就好 本菜谱由上传...