100325浏览 / 134收藏 健康功效 菠菜:平肝 鸡蛋:润燥 食材用料 盐 少许 菠菜鸡蛋羹的做法1.准备少许菠菜，3个鸡蛋，10克淀粉。2.将菠菜焯水。3.把焯水的菠菜切碎。4.把鸡蛋打散，加入淀粉，加入少许盐，和菠菜碎搅拌均匀。5.把保鲜膜放入碗内，倒入搅拌均匀的菠菜鸡蛋，上笼蒸15分钟。6.蒸好切片装盘即可。 本菜谱由上传...

211295浏览 / 457收藏 健康功效 菠菜:平肝 鸡蛋:润燥 食材用料 盐 2小勺 温开水 适量 菠菜虾仁鸡蛋羹的做法1.菠菜摘洗干净焯水。2.焯水的菠菜，捞出来沥干水份，切碎备用，在准备两个鸡蛋和适量虾仁。3.切好的菠菜盛在盘子里，平铺在盘底。4.碗中打两个鸡蛋，加入两小勺盐。5.鸡蛋里加入适量温开水打散，搅拌均匀。6.将鸡蛋液倒入盛有菠菜的盘子里。7.用滤网打去沬沫。8.锅中水开后，鸡蛋液上锅大火蒸15分钟。9.15分钟后鸡蛋液已经八成凝固。10.打开锅盖，在鸡蛋羹上，摆入提前准备好的虾仁，盖锅盖继续开大火蒸5分钟，即可出锅上桌，美美滴开动了。 小贴士1，菠菜中含有草酸，最好提...

19408浏览 / 11收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 核桃油 适量 胡萝卜鸡蛋羹的做法1.胡萝卜切片放到锅里蒸熟2.鸡蛋加适量水搅匀入锅蒸十分钟3.将蒸熟的胡萝卜放到研磨碗里 磨细4.鸡蛋放到碗里磨细5.一起倒入碗中 6.加入适量核桃油，搅拌均匀即可 小贴士蒸鸡蛋时碗上打个保鲜膜 防止水蒸气滴到鸡蛋上 本菜谱由上传...

262322浏览 / 172收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 泡发好的海参 一个 生抽 二茶匙 温开水 八十五克 香葱碎 一小撮 海参鸡蛋羹的做法1.食材提前准备好，海参要提前浸泡炖煮。2.鸡蛋打撒，加入温开水拌匀。3.搅拌好的蛋液过筛，去掉大泡及蛋白沉着物，要想蛋羹细嫩爽滑，这一步不可省略哦！4.泡发好的海参，切成小丁。5.加入过好晒的蛋液中，稍稍搅拌均匀。6.蛋盅覆盖保鲜膜，用叉子扎几个透气孔，冷水入蒸屉，上汽后蒸十分钟，即可。7.出锅的蛋羹打花刀，这一步是为了让酱汁能均匀的渗透。8.淋上酱汁即可食用。9.海参鸡蛋羹可以为爱美的你及身体虚弱的人群，在下午茶时补充养分，给女性朋友补...

14130浏览 / 55收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 温开水 蛋液的1.5-2倍 生抽 适量 桃花鸡蛋羹的做法1.这就是我今天要摘的桃花，纯天然无污染哦。2.主要食材。（选择开得正盛、颜色亮丽桃花）3.用纯净水加盐浸泡一会儿。4.鸡蛋打散。5.加入液1.5-2倍的温开水（若拿不准量可以打蛋时尽量从中间打开，用一半的鸡蛋壳装3-4的水就好了）。6.过细筛2次。7.蛋液倒入蒸蛋盅，取桃花的在瓣放入一起（一般3-4朵左右就可以了）。8.盖盖或覆上保鲜膜（上面要扎小孔）蒸8-10分钟。再放一些新鲜花瓣装饰，淋上自己习惯的生抽或者香油即可。9.美容养颜，又操作简单。你学会了吗? 小贴士1、...

13233浏览 / 29收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 干桃胶 10克 鲜牛奶 55克 桃胶鸡蛋羹的做法1.食材(桃胶提前泡好)2.鸡蛋＋鲜牛奶打散 打匀3.过筛两遍4.舀入蒸碗中5.放入桃胶6.敷上保鲜膜 牙签插几下7.入蒸锅8.烧开后，大火蒸10分钟左右9.出锅10.要不要来一口 小贴士桃胶需要提前浸泡24小时左右夏天放冰箱冷藏室喜欢甜的 可以在打散鸡蛋时加糖 本菜谱由上传...