422976浏览 / 297收藏 食材用料 油豆腐 8个 肉末 50克 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 老抽 适量 油豆腐塞肉的做法1.来盘成品图2.准备油豆腐3.肉末加入盐，糖，蚝油，料酒，生抽，鸡精搅拌上劲4.加入适量清水再搅拌上劲5.加入葱花胡萝卜6.油豆腐中间戳个孔，把肉末塞进去7.上锅蒸10分钟左右8.出锅后把汤汁倒入锅中9.加入生抽，老抽，蚝油，盐，调味，加水淀粉勾芡10.再把芡汁浇入都油豆腐上即可11.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧 小贴士肉不宜塞过多易破，水淀粉勾薄芡，口味按照自己喜欢*！ 本菜谱由上传...