118764浏览 / 197收藏 食材用料 花白心 一个 鲜红辣椒 半个 干红辣椒 三个 盐 一小勺 鸡汁 适量 花椒油 适量 炝拌花白心的做法1.花白心切两半，去根2.尽最大可能切细丝3.加一小勺盐腌20分钟4.这个空当准备生姜沫，干辣椒段，葱花，鲜红辣椒丝5.花白中加入糖，干辣椒段，鲜辣椒丝，鸡汁，白醋，泼入热油，再放花椒油，搅拌均匀6.最后放入干净容器，撒上葱花！ 小贴士一定要切细丝，好入味，盐腌20分钟可以去花白的生味。 本菜谱由上传...

16247浏览 / 57收藏 健康功效 菠菜:平肝 腐竹:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 花椒:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 盐 3克 炝拌腐竹菠菜的做法1.准备好食材，菠菜摘去老叶清洗干净。2.腐竹切段。（我用的是新鲜腐竹，如果是干腐竹需要提前泡发。）3.锅内烧水，水开后下入腐竹焯水一分钟，捞出备用。4.锅内再次烧水，水开后加入少许盐，放入菠菜焯水两分钟。5.焯水的菠菜捞出过凉水。6.菠菜攥干水分切断。7.大蒜切成蒜末备用。8.锅内烧油，下入花椒炸至微焦，将花椒捞出不用。9.把菠菜和腐竹放入容器内，加入蒜末。10.倒入花椒油，加入盐，香油，米醋，白糖，蚝油搅拌均匀。11.装盘就可以慢慢享...