29955浏览 / 80收藏 健康功效 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 白糖:活血化瘀 食材用料 盐 3g 剁碎的泡椒 15g 生抽 10g 葱姜 各10g 香料包 配方在下方步骤中 红焖羊排的做法1.把羊排剁成3-5㎝的段，也可以交给摊主处理2.胡萝卜切成滚刀块，大小不超过羊排3.香菜切小段，葱姜切片4.锅里加适量清水，下入羊排焯水5.水烧开后撇去浮沫把羊排捞出控水6.把水倒出，放少许底油烧热，下入山奈2g，桂皮3g，良姜1g，香叶四五片，白芷1g，葱姜，小火炒出香味7.倒入泡椒小火炒出红油8.倒入羊排翻炒至上色9.烹料酒，生抽加入盐，白糖，加入清水，水量没过羊排10.大火烧开后加盖改小...