78832浏览 / 163收藏 健康功效 红枣:活血化瘀 姜:散寒解表 食材用料 鸡 半只 盐 适量 花胶养生鸡汤的做法1.准备好要用到的食材。2.花胶泡发好后，切块备用，也可以不切，直接整个煮。3.生姜切片。4.锅烧热，加一小勺油，倒入鸡块翻炒至变色。加生姜片煸炒。5.炖锅内倒入炒好的鸡块，加开水煮半小时。6.将处理好的花胶、红枣放入炖锅内慢火煲约两小时至花胶糯烂。7.最后调入适量盐、撒点葱花即可出锅享用。 小贴士1、鸡肉稍微煎炒出香味再煮会让熬出来的汤汁更浓郁好喝。 2、加些红枣，让汤不油腻，味道鲜甜！ 3、花胶为胶质多容易粘底，需要先放其他材料在锅底，再放花胶。 4、花胶汤需要慢慢...