茭白毛豆炒鸡丁 （图片来源网络，侵删）...

西红柿金针菇炒蛋 Mika_yu收藏西红柿金针菇炒蛋的做法说明叔叔教我炒菜，昨天忘了拍流程，不过还是秉承着「少调料，控火候」的方法，做的超级下饭又容易的！（图片来源网络，侵删）西红柿金针菇炒蛋的食材和调料金针菇2个虎口粗的量鸡蛋2个西红柿1个小的盐适量生抽2勺食用油适量西红柿金针菇炒蛋的做法与步骤1.首先将食材清洗放好准备，把鸡蛋打发到起泡即可，金针菇掰开，西红柿切小瓣些去梗2.先煮开水将金针菇烫软即可，随后热锅放油。3.等油热后倒入西红柿翻炒，适当翻炒后加入盐，等西红柿软了后即可装盘备用。4.不需要再放油，热锅即可，再将鸡蛋倒入，这里很关键：火不要太大，蛋液倒入后一分为二，并迅速翻转另一面...

下饭神器麻婆豆腐 老沙皮收藏下饭神器麻婆豆腐的做法说明下饭神器，可拌饭，也可拌面灯光有点黄 拍的一般（图片来源网络，侵删）下饭神器麻婆豆腐的食材和调料牛肉碎250克豆腐1块小葱适量大蒜6瓣花椒几粒郫县辣豆瓣1勺辣椒1根淀粉下饭神器麻婆豆腐的做法与步骤1.小葱切段 辣椒切段 蒜切碎 豆腐切块 红薯淀粉加水拌匀2.热锅加油 先放花椒 再放入辣椒和小葱 炒出味道后 加入牛肉碎 翻炒一下后加入大蒜碎翻炒 等到牛肉水分被煸出来后 加入郫县豆瓣 翻炒后加水3.水开后 加入豆腐 煮到水再次开后 5分钟后加入水淀粉 收汁后 出锅～...

超下饭虾皮豆豉炒青椒 安远-2收藏超下饭虾皮豆豉炒青椒的食材和调料青椒适量豆豉适量虾皮适量鲜酱油少许油适量盐适量超下饭虾皮豆豉炒青椒的做法与步骤第1步.豆豉备好，市场买的干的那种（图片来源网络，侵删）第2步.虾皮，白的第3步.青椒切碎第4步.锅里放适量油烧热第5步.青椒先放入，爆炒出辣味，再放虾皮爆炒，再放适量盐和鲜酱油调味，最后放入豆豉，炒一分钟。准备出锅第6步.装盘开吃，超级下饭开胃...

超简单的土豆炖茄子留（学生菜系） （图片来源网络，侵删）...

青蒜炒肉 （图片来源网络，侵删）...

毛血旺（后厨版） 后厨小小学徒收藏毛血旺（后厨版）的做法说明最爱的川菜，没有之一，19岁入厨房，跟着师傅学手艺，主要负责川菜，那时候差不多一个月就要熬制一次川菜用的麻辣料，晚上十点熬制到一点多，然后都会做上一份毛血旺叫上室友，一起试试味道，怀念那时候的味道 青春，还有那永远留在心中的火辣 香麻？（图片来源网络，侵删）毛血旺（后厨版）的食材和调料牛百叶20克午餐肉10片黄豆芽10克鱿鱼花（新鲜鱿鱼改上花刀）20克鸭血一块大肠（熟大肠）10克大虾4个（根据个人喜好）千张丝 金针菇 木耳（根据个人喜好选择放入，我没放）豆瓣酱2勺（家里喝汤的勺子）干辣椒段根据个人所接受程度添加麻椒同干辣椒花椒用量比...

早餐好伴侣——榨菜炒鸡蛋 （图片来源网络，侵删）...

溜肥肠 下饭菜 翟_微信-hedd0915收藏溜肥肠 下饭菜的做法说明肥肠的诱惑不止于卤煮～有那么一点湘味小炒的意思。可以做辣或不辣，都好吃😋。也是家宴保留菜目之一。（图片来源网络，侵删）溜肥肠 下饭菜的食材和调料肥肠300克青椒2个蒜5瓣盐适量克酱油两勺老干妈一大勺姜丝若干水少许溜肥肠 下饭菜的做法与步骤第1步.处理好的肥肠切丝或小段儿。装盘备用。（我习惯切的细一些，炒出来味道足）第2步.锅内加少许油，讲姜丝蒜瓣儿煸炒出香味儿。第3步.加入肥肠煸炒，逼出油脂。第4步.煸炒出表面颜色加深。多余的油脂可以道出一些。此时可以用中火，避免火急容易变焦。（喜欢有嚼劲的可以适当多煸炒一会儿，否则变色即...