香菜:活血化瘀
金针菇:活血化瘀
青红椒 | |
生花生米 | |
辣椒红油 | 盐 |
一品鲜酱油 | |
鸡精 |
1.一把生花生米用烤箱烤熟，上下火230度烤5分钟，晾凉。
2.花生米用手捏脱外皮，拌凉菜没有涩感。
3.准备好主料。香菜和青红椒洗净备用。
4.金针菇用手撕碎，焯水断生。
5.金针菇捞出拧净水分，装盆备用。
6.青红椒切丝，轻焯水。
7.将所有主料和辅料放入金针菇盆拌匀。香菜切段，蒜切沫。
8.成品，装盘上桌。
青红椒焯水要放两滴油，保证颜色鲜亮。
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一、核心数据预测
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