4956浏览 / 12收藏 健康功效 胡萝卜:活血化瘀 食材用料 盐 少许 辣椒油 适量 十分钟速食 凉拌胡萝卜丝的做法1.胡萝卜洗净切丝2.拌上糖，盐，醋，油泼辣子适量；怕吃辣椒的，可以不放辣椒油。3.加点儿蒜苗，自己剥蒜种出来的蒜苗。4.充分拌匀5.腌制六七分钟左右，颜色渐变，可以吃啦！ 小贴士切丝尽量用刀切细一点儿，厨师不屑于用切丝器具，说是刀切出来的香！当然，大厨师的刀工比不了，平日在家咱多练练手，努力吧！ 本菜谱由上传...

34627浏览 / 87收藏 健康功效 黄瓜:活血化瘀 醋:活血化瘀 食材用料 蒜瓣 5个 盐 2克 凉拌黄瓜丝的做法1.黄瓜已经切丝，蒜头切碎备用2.将切好的黄瓜丝放入盒子中，再放入切好的蒜头3.依次放入盐，酱油，醋4.拌匀，静置一会儿5.脆爽开胃的黄瓜丝~ 小贴士1⃣这道菜很清爽，吃多了也不腻，这款凉拌黄瓜丝是将黄瓜切丝而制作而成的，切的越细口感越好2⃣在口味方面，想吃酸的就多加点醋（看个人喜好哈） 本菜谱由上传...

28835浏览 / 382收藏 健康功效 黄瓜:活血化瘀 食材用料 浙醋 30g 凉拌黄瓜的做法1.准备食材2.黄瓜洗净，用刀背拍碎，再斜刀切小。3.蒜粒用刀背拍扁，去皮，切碎。4.放入白糖。5.放入蒜粒。6.放入葱花。7.放入酱油，浙醋，香油。8.戴上一次性手套抓匀。9.冰箱冷藏一小时入味，撒上香菜，开动吧！ 小贴士黄瓜用刀背拍，可使黄瓜更加入味，挑选黄瓜可以选择胖一点的，最好带点涨肚子的，这种做出来不会发涩。 本菜谱由上传...

88591浏览 / 124收藏 健康功效 鸡肝:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化 香菜:活血化瘀 茴香:活血化瘀、活血化瘀 食材用料 大蒜头 两瓣 香叶 两片 辣椒油 少许 生抽 适量 凉拌鸡肝的做法1.鸡肝洗净冷水下锅焯下水，放入姜片去腥2.沸腾出沫后捞出洗净备用3.放入锅内开始卤鸡肝，放入各种香料4.卤一会之后加入适量盐调味5.捞出晾凉切成均匀的薄片6.准备好调料：盐、蒜末、生抽、白糖、辣椒油、油各适量7.鸡肝放入盘中搅拌均匀入味放入香菜即可8.装盘拍上成品图，一道美味又营养的凉拌鸡肝就完成了。 本菜谱由上传...

13807浏览 / 74收藏 健康功效 绿豆芽:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 香菜:活血化瘀 食材用料 鸡胸脯肉 1块 细粉条 适量 一品鲜酱油 2调味勺 葱段 适量 姜片 3片 辣椒油 适量 鸡精 适量 盐 适量 凉拌鸡丝豆芽的做法1.准备鸡胸脯肉一块，洗净。2.鸡胸脯肉下锅放入料酒、葱段和姜片，开火煮。3.鸡胸脯肉煮熟后捞出晾凉，手撕成鸡丝。4.绿豆芽焯水断生，捞出沥干水。5.细粉条下锅煮熟，过凉水后备用。6.胡萝卜擦（或者切）成丝。7.胡萝卜焯水断生，捞出备用。8.香菜切段儿，蒜拍成蒜泥。9.所有备好的料放入盆中。10.加入一品鲜酱油、蚝油、糖、醋、鸡精，盐、香油、麻油、、辣椒油、黑...

200365浏览 / 61收藏 食材用料 新鲜榨菜 1个 盐 适量 辣椒粉 1勺 生抽 2勺 鸡精 适量 凉拌鲜榨菜的做法1.来盘榨菜丝2.准备新鲜的榨菜3.洗净切成块，4.下开水中焯水（这样易去皮）5.捞出过冷水去皮6.再切成丝7.再过水中焯至断生，捞出过凉水，控干水分8.葱，蒜，辣椒粉用热油爆香9.放入榨菜丝，加入盐，糖，鸡精，生抽10.把调料和榨菜丝拌匀11.美美哒装盘！ 小贴士想吃辣的可以加入小米辣，可以放自己喜欢的调味料，因为本人不会吃辣哦！ 本菜谱由上传...

6731浏览 / 12收藏 健康功效 香椿:活血化瘀 豆腐:润燥 食材用料 辣椒段 适量 葱姜 适量 味极鲜 适量 盐 适量 凉拌香椿小豆腐的做法1.准备香椿芽，蒜苔，豆腐2.切碎入碗3.辣椒段，葱花，姜末4.热油浇一下5.加入味极鲜，盐。倒入主料，拌一下6.ok，美味完成了 本菜谱由上传...

9224浏览 / 10收藏 健康功效 黄瓜:活血化瘀 青椒:活血化瘀 食材用料 面筋 480g 芥末油 适量 芝麻酱 适量 盐 一茶勺 生抽 适量 凉拌面筋的做法1.把面筋切开，切成小块2.黄瓜洗净，切丝（有剖丝器的用剖丝器）3.青椒切丝，姜切末，放入芝麻酱，醋，芥末油香油与黄瓜面筋放一起拌匀4.最后美美的香香的凉拌面筋就做好了 小贴士简单方便，操作简单，没有油烟 本菜谱由上传...

11723浏览 / 16收藏 食材用料 盐 少许 辣椒油 适量 凉拌青笋丝的做法1.青笋去皮，切丝，叶子留着涮火锅； 当然 →_→ 青笋叶也是可以拌凉菜。 2.青笋切丝，装碗 撒盐，放醋少许，淋辣椒油。3.青翠绿色食品，青笋的香味儿飘来。 可以忽略这丝儿短了点儿，原因是这里能找到青笋有的卖就不错啦！俺只找到一个铺面卖青笋。并没有那么粗壮的，看得到的比较细柳，像玉米杆子。4.搅拌均匀，可以直接吃了。 小贴士需要注意的点是: 笋叶需要焯水之后凉拌； 而青笋是不需要焯水的，直接装盘凉拌。 脆脆爽爽的，这就是凉拌青笋。 本菜谱由上传...