凉拌鸡肝-民贸生活服务网

凉拌鸡肝的做法

1.鸡肝洗净冷水下锅焯下水，放入姜片去腥

2.沸腾出沫后捞出洗净备用

3.放入锅内开始卤鸡肝，放入各种香料

4.卤一会之后加入适量盐调味

5.捞出晾凉切成均匀的薄片

6.准备好调料：盐、蒜末、生抽、白糖、辣椒油、油各适量

7.鸡肝放入盘中搅拌均匀入味放入香菜即可

8.装盘拍上成品图，一道美味又营养的凉拌鸡肝就完成了。

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大蒜头两瓣
香叶两片
	辣椒油少许
生抽适量

健康功效

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