
新鲜榨菜 | 盐 |
辣椒粉 | |
生抽 | 鸡精 |
1.来盘榨菜丝
2.准备新鲜的榨菜
3.洗净切成块,
4.下开水中焯水(这样易去皮)
5.捞出过冷水去皮
6.再切成丝
7.再过水中焯至断生,捞出过凉水,控干水分
8.葱,蒜,辣椒粉用热油爆香
9.放入榨菜丝,加入盐,糖,鸡精,生抽
10.把调料和榨菜丝拌匀
11.美美哒装盘!
想吃辣的可以加入小米辣,可以放自己喜欢的调味料,因为本人不会吃辣哦!
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一、核心数据预测

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