148434浏览 / 59收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 豆腐:润燥 料酒:活血化瘀 食材用料 榨菜 20g 肉馅 100g 葱花 适量 盐 1勺 生抽 1勺 老抽 0.5勺 香油（淋） 1勺 肉末榨菜蒸豆腐卧蛋的做法1.豆腐切块泡盐水10分钟后，捞出摆在盘底2.切葱花和榨菜碎3.热锅冷油，待油微热下肉馅4.加料酒炒香5.待肉变色后加入葱花和榨菜碎，加盐，生抽，老抽，蚝油调味6.倒入豆腐中7.打入两个鸡蛋，蒸10分钟即可8.出锅撒葱花，淋香油即可 小贴士一般蒸8-10分钟是溏心蛋，不喜欢吃的朋友可以蒸13-15分钟就好了 本菜谱由上传...

367414浏览 / 491收藏 健康功效 豆腐:润燥 食材用料 榨菜 1勺 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 榨菜蒸豆腐的做法1.来盘成品图2.准备一块豆腐3.切成均匀薄片4.放入盘中5.榨菜切碎6.放在豆腐上，大火蒸7分钟7.锅内爆香葱末，加入盐，生抽，糖，鸡精调成的汤汁8.汤汁煮沸9.蒸出的豆腐汤汁倒掉10.再放入葱花和辣椒末11.煮沸的汤汁浇入豆腐中即可12.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！ 小贴士豆腐不用蒸太多时间，蒸出的汤汁一定要倒掉哦，调味料按照自己口味加入。 本菜谱由上传...

4294浏览 / 11收藏 健康功效 大葱:活血化瘀 白糖:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 榨菜 300g 里脊肉 250g 盐 10g 色拉油 500g 豆粉 50g 榨菜肉丝的做法1.刀功处理肉切肉丝码味水，盐，料酒，水豆粉，加水，2.榨菜切丝3.葱切马儿葱形，姜切末4.这是配料5.锅中下油(热锅冷油)油温烧至四成热下肉丝发白后到入炸菜记住榨菜一定要是沥干水份的榨菜过了油到入炒瓢中，6.锅中下点油放干辣椒节爆香发黑后放入花椒姜炒香在放入葱节，7.炒一炒到入猪肉丝和榨菜丝翻炒均匀到入兑好的汁(盐，味精，胡椒粉，白糖，豆粉，水，)在翻炒均匀即可出锅，8.装盘 小贴士先把...

200365浏览 / 61收藏 食材用料 新鲜榨菜 1个 盐 适量 辣椒粉 1勺 生抽 2勺 鸡精 适量 凉拌鲜榨菜的做法1.来盘榨菜丝2.准备新鲜的榨菜3.洗净切成块，4.下开水中焯水（这样易去皮）5.捞出过冷水去皮6.再切成丝7.再过水中焯至断生，捞出过凉水，控干水分8.葱，蒜，辣椒粉用热油爆香9.放入榨菜丝，加入盐，糖，鸡精，生抽10.把调料和榨菜丝拌匀11.美美哒装盘！ 小贴士想吃辣的可以加入小米辣，可以放自己喜欢的调味料，因为本人不会吃辣哦！ 本菜谱由上传...