十分钟速食之炝炒小白菜的做法

• 1.摘菜，洗净，小白菜梆子，叶子单独装盘。
  担心虫子，怕农药残留，开水里焯一下呗！
  温开水中焯水之后，捞出来备用。
  热锅凉油，依次放入花椒颗粒，蒜瓣拍碎，辣椒三枚，葱花，爆出香味儿，先炒白菜梆子；然后放入白菜叶子，稍稍变色，盖上锅盖焖五六分钟。

• 2.继续煸炒

• 3.颜色渐变，陆续加糖，盐，生抽少许，适当搅拌，煸炒，观察一下，菜炒熟了，然后起锅。

• 4.装盘，真是诱人呢？

• 5.好有食欲啊！
  就好这一口！

• 6.趁热吃，稍稍有一点儿甜，脆脆爽爽的。