终于放假了,好久没烧菜了!下午突发奇想来做次菜吧,果然突发的会忘些材料等等有补充啊,太久没进厨房有点生疏了(๑˃̵ᴗ˂̵)و

先把豆腐块改刀成如图
第2步.接着把香菇和木耳改刀如图
第3步.肉切成这样,嗯相信你们能明白我意思!
4.先把虾米煎成金黄色(记得中小火不然容易糊)
第5步.放入香菇爆香也是金黄色,再放切好的肉煎到如图的颜色喜欢香一点的朋友,可以煎久一点
6.把刚刚的油留着煎豆腐,再放入木耳翻炒一分钟左右再加入刚刚的肉和香菇,加入适量的水和虾米进入调味环节,依次放入盐、味精、耗油、生抽(就是颜色比较淡的酱油)糖,接着盖锅盖闷五分钟中途翻一俩次。最后记得要勾芡分三次放入,出锅前记得撒葱花啊!
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一、核心数据预测

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