清蒸藕片-民贸生活服务网

清蒸藕片的做法

1.成品图。

2.莲藕去皮，洗净切薄片。

3.摆盘子里，如图。

4.锅烧水，放入藕片，大火蒸10分钟。

5.切葱花，蒜末，红彩椒末。

6.锅倒油烧热，倒入蒜末炒香。

7.放入料酒，红椒，盐，鸡精炒匀。

8.莲藕时间到取出。

9.炒好的蒜末，浇在莲藕表面，撒上葱花。

10.锅倒油烧开。

11.趁热淋在葱花上，再用香菜叶装饰一下即可。

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	蒜末 20克
红彩椒 10克	葱花 5克
	盐适量
鸡精适量	植物油适量

食材用料

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